Johannsens Hof Sprakebüll
Bio-Genuss vom Land & von Herzen
Ökolandbau
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.
Agrarumwelt- und Klimamaßnahmen
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Erhaltung und Verbesserung der Umweltsituation unterstützt. Ziel ist eine nachhaltige und ressourcenschonende Bewirtschaftung in Bezug auf Artenvielfalt, Boden, Wasser und den Schutz des Klimas.
Link zum Landesprogramm ländlicher Raum
Aktuelle Woche:
Wir machen eine kleine Winterpause…
SPEISEKAMMER hat immer auf!
Ab Mittwoch den 19. Januar sind wir
wieder persönlich für Sie da.
Ein echter Hofgenuss
Wir, Kristina und Finn Johannsen, leben mit Kind, Kegel sowie unseren Tieren auf unserem Hof in Sprakebüll. Ergänzend zur Landwirtschaft betreiben wir seit 2015 unseren Hofladen. Hier wird nicht nur das Bio-Fleisch aus eigener Aufzucht verkauft, sondern eine Vielzahl an selbstgemachten und ausgewählten Leckereien vom Land.
Bio-Zertifiziert
Als Landwirte mit Leib und Seele ist uns ein schonender Umgang mit der Natur ebenso wichtig, wie das Wohl unserer Tiere. Daher haben wir uns dazu entschieden, unseren Hof nach Bioland-Richtlinien zu betreiben.
Unsere Tiere stammen aus eigener Aufzucht, werden langsam groß und bekommen Gentechnikfreies Futter. Die Schlachtwege sind kurz und möglichst stressfrei.
Unsere Tierrassen
Wir züchten unsere Rinder und Schweine selber. Alle Tiere werden mit gentechnikfreiem Futter groß und haben viel Platz.
Shorthorn Rinder
Die Shorthornrinder sind der Mittelpunkt unseres Bauernhofes. Sie leben in Herdenverbänden aus einem Zuchtbullen, mehreren Mutterkühen und deren Kälbern.
Angler Sattelschwein
Unsere Angler Sattelschweine sind eine extrem gefährdete Haustierrasse und vom Aussterben bedroht.
Geflügel
Im Winterquartier der Rinder ist im Sommer unser Geflügel untergebracht. Die umliegende Kleeweide bietet artgerechte und tierwohlfreundliche Bedingungen.
Der Hofladen
An vier Tagen in der Woche haben wir unseren Hofladen geöffnet. Neben unserem leckeren Biofleisch und Wurstprodukten führen wir täglich frische Biobackwaren, Biokäse, Bioeier, verschiedene Grundnahrungsmittel wie Nudeln, Mehl und mehr. Wir bieten überwiegend Produkte von anderen Direktvermarktern aus der Region an. Nur was es hier nicht gibt, kommt auch mal von etwas weiter weg. Naturkosmetik und schöne Dinge für Ihr Zuhause sind ebenfalls erhältlich – schauen Sie doch einfach mal bei uns rein!
Hochwertiges Bio-Fleisch von Tieren aus eigener Zucht
Hausgemachte Salate und Backwaren – herzhaft oder süß
Alles Bio: Brot und Brötchen, Eier, Gemüse, Milchprodukte
Weitere Produkte von regionalen Erzeugern
Unsere „Speisekammer“
Unsere Speisekammer ist an sieben Tagen in der Woche für Sie geöffnet! Sie finden dort in einem großen Kühlschrank Fleisch und Wurstprodukte, Gemüse und Obst aus Bioanbau und vieles mehr. Sie können per Selbstbedienung einkaufen, was Sie benötigen!
Sie haben eine Frage oder möchten eine Bestellung aufgeben?
Telefon: 04662 – 881 386 1
Vom Land & von Herzen
