Bio-Fleisch aus der Hofmetzgerei
Wir sind Landwirt, Fleischer und Vermarkter. Damit halten wir die gesamte Kette in unseren eigenen Händen: Von der Weide über die Schlachtung bis in die Küche arbeiten wir immer an der höchsten Qualität.
"Es liegt in der Natur des Essens, geteilt zu werden. Jedes Gericht schmeckt besser, wenn man es gemeinsam ist.
Das gilt besonders für das älteste Koch-Rezept der Menschheit: Feuer & Fleisch."
Moritz Bor
Wir sind die verlängerte Werkbank der Gastronomie. Wer Lust auf Gemeinschaft, Zuversicht und Essen mit gutem Gefühl hat, bekommt bei uns einen Platz am Tisch. Für Großverbraucher sind wir der verlässliche Partner für langfristige Beziehungen.
Unser Angebot richtet sich an Gastronomen, Großverbraucher, Schulcaterer aus Hamburg und Schleswig-Holstein.
Du willst herausfinden, ob wir zueinander passen? Dann wende dich an moritzbor(at)johannsenshof.de